Cave des Rossillonnes
Vinzel
Vinzel
Geschätzte Liebhaber erlesener Weine,
Willkommen auf unserer Website.
Auf meinem Familienbetrieb im Herzen der schönen Weinregion «La Côte» möchte ich mit Ihnen meine Leidenschaft für exzellente, authentische Weine teilen.
In unseren Rebbergen engagiere ich mich mit Herzblut für die Gesundheit der Böden und für den Erhalt einer intakten Umwelt. Der nachhaltige Rebbau durch integrierte Produktion und mein Prinzip, ausschliesslich eigene Trauben zu vinifizieren, sind gute Voraussetzungen für den Ausbau authentischer Spitzenweine.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment in unserem Online-Shop
Die Sieger des Degustations-Wettbewerbs «Auswahl der Waadtländer Weine 2025» wurden am 1. Juli in Morges erkoren. Wir waren der einzige (!) Weinkeller, der es dreimal auf ‘s Podest schaffte. Hier die...
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14. September 2024
Stade de la véraison 🍇 – Pinot Noir
Dans les vignes, une étape importante avant les vendanges :
🍇 Les raisins changent de couleur
🍇 Le sucre augmente
🍇 L’acidité diminue
🍇 Les baies deviennent plus souples
C’est le début de la maturation, la dernière phase avant la récolte.
👉 Connaissiez-vous ce stade de la vigne ?
#Véraison #PinotNoir #Vigne #VinSuisse #Vigneron #Vinzel #Lacote #TravailDeLaVigne
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🍇 Consommer local, c’est célébrer notre terroir. 🇨🇭
Au cœur de la magnifique région de La Côte, la Cave des Rossillonnes à Vinzel vous invite à découvrir des vins authentiques, façonnés avec passion.
Soutenez les vignerons d’ici, goûtez à l’excellence d’un savoir-faire local. Nos vins sont disponibles au domaine ou sur notre site internet 🍷
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☀️ Dominelle – L’élégance au cœur de l’été
Fruité, souple et subtilement corsé, ce rosé est le compagnon parfait de vos apéritifs estivaux. Sa belle fraîcheur et sa structure élégante en font un vin irrésistible.
Un verre, et c’est toute la douceur des beaux jours qui s’invite à votre table.
À partager entre amis, au bord de l’eau ou sur une terrasse ensoleillée. 🥂
Cliquez sur le lien dans mon profil pour le découvrir!
#vigneron #lacote #rose
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🏆 Sélection des Vins Vaudois 2025 – Résultats :
🥇 Rossillon Noir – Pinot Noir 2023
1er de la catégorie Pinot Noir
🥉 Rossillon Blanc – Doral 2024
3e de la catégorie des spécialités blanches
🥉 Dominoir – Assemblage 2023
3e de la catégorie des assemblages rouges
Merci pour votre confiance. Ces résultats, c’est aussi grâce à vous. 🍷🍇 💪
#VinsVaudois #Rossillon #PinotNoir #Dominoir #Sélection2025 #FiertéVaudoise #ChampionsDuTerroir
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🎥 Dans les coulisses de la Cave des Rossillonnes à Vinzel 🍷
On vous emmène là où la magie opère… entre fûts de chêne, passion et savoir-faire.
Ici, chaque barrique raconte une histoire : celle d’un vin en devenir, patiemment élevé pour révéler toute sa complexité. ✨
On vous montrera bientôt comment ce travail de précision donne naissance à des cuvées d’exception…
🍇 Abonnez-vous pour découvrir la suite !
#Vinzel #VigneronSuisse #VinsVaudois #TravailDeLaVigne #VinsSuisses #Barrique #Winelife #Terroi
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🏅 Fier de vous annoncer que nous avons remporté 3 médailles d’or à la Sélection des Vins Vaudois !
🍇 Rossillon Blanc - Doral,un vin rond et élégant
🍷 Dominoir - un assemblage subtil de Gamaret, Merlot et Cabernet Franc
🍇Rossillon Noir - un Pinot Noir aux arômes fruités
Et cerise sur le gâteau, ces 3 vins sont nominés parmi les 3 premiers dans leur catégorie respective ! Résultat final le 1er juillet.
Un grand merci pour votre soutien et votre confiance 🙏
👉 Cliquez sur le lien dans mon profil pour découvrir ces cuvées médaillées !
#VinsVaudois #Médailles #Rossillon #VigneronSuisse #Viticulture #Terroir #VinsSuisses #Dominoir #Doral #RossillonBlanc #pinotnoir
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🥇Pour les amateurs de vins rouges 🍷
Voici Dominoir, notre assemblage de Gamaret, Merlot et Cabernet Franc.
Élevé un an en barrique de chêne, c’est un vin intense, fruité, aux notes de fruits mûrs et de torréfaction.
En bouche : une attaque soyeuse, des tanins fins…
Distinctions : médaille d’or 🥇 à la Sélection des Vins Vaudois, trophée au Grand Prix des Vins Suisses.
Découvrez-le via le lien dans mon profil !
#Dominoir #VinRouge #Vinzel #VinsSuisses #GrandVin #PassionDuVin
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Cave des Rossillonnes
Martial Besson
Route du Vignoble 29
1184 Vinzel